5. Jeju looks to more uses for mandarin peels
Study underway to develop uses in traditional medicine

The provincial government is looking for more uses for processed mandarin orange peels.

The province and the Korea Institute of Oriental Medicine have teamed up to first identify the hazardous substances in the peels and determine how to attain a quality certification for them.

The province will use the results of that research to improve the fruit’s production and distribution system, and it will commence new studies into the development of high value-added products.

Studies suggest mandarin peels may have an effect in cancer treatment and that they may aid digestion. Officials hope that if they can commercialize the peels, they will become components in traditional medicines.

감귤 껍질 기능성 성분 활용 산업화 추진

감귤 껍질의 기능성 성분을 활용한 가공산업이 육성됩니다.

이를 위해 제주특별자치도는 제주한의약연구원과 함께 현재 유통중인 귤피의 위해물질 잔류실태와 품질인증방안을 모색합니다.

이를 바탕으로 귤피의 생산과 유통 시스템 개선, 기능성 연구를 통한 고부가가치 제품개발을 추진합니다.

귤피는 예로부터 소화는 물론 항암보조제로 효과를 입증받고 있으며 제품화에 성공할 경우 한약재로 활용이 기대되고 있습니다.