제주 서부농업기술센터가
전통장 만들기 교육을 실시하기로 하고
교육생 25명을
선착순으로 모집합니다.

전통장 만들기 교육은
오는 11일 한림읍 대림리 제주물마루전통된장학교에서 시작해
10월까지
5차례에 걸쳐 진행됩니다.

교육 내용은
된장과 간장, 고추장, 막장 등
다양한 전통장을 활용한 음식 조리법과
간장 샐러드 소스 만들기 등 이론과 실습으로 구성됩니다.