제주시가 집단급식소로 신고되지 않은
산후조리원과 노인요양시설 등
소규모 업체에 대해 위생관리 실태를 점검합니다.

주요 점검사항은
식재료 보관의 적정성과 종사자의 건강진단 여부,
남은 음식 재사용 여부 등입니다.

이와함께 겨울철에 주로 발생하는
식중독 원인균인
노로바이러스에 대한 예방교육도 병행합니다.

제주시는 점검결과 위반 업소에 대해서는
과태료 부과나 영업정지 등의 행정조치를 내릴 방침입니다.