몸국 재료 참모자반 이모작 양식 가능
김형준   |  
|  2014.09.10 08:59

제주 토속음식인 몸국의 주재료인 참모자반을
대량 양식할 수 있는 방법이 개발됐습니다.

제주도해양수산연구원은
성산읍 오조리 연안에서 참모자반을 시험 양식한 결과
연간 두차례 재배 생산할 수 있는 이모작이 가능하다는 연구 결과를 얻었다고 밝혔습니다.

이에따라 수산연구원은 내년에
대규모 참모자반 시설포를 설치해 경제성에 대한
실증연구를 추진할 계획입니다.

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