Jeju Pork Leaps Borders



This is the processing plant for pork to be exported by the Jeju Livestock Cooperative, which produces the island's representative pork brand, 'Jeju Dony.'


From breeding to slaughtering, processing, and distribution, all processes are conducted under strict quality management and thorough hygiene systems.

INTERVIEW
Ahn Du-soon / Representative, Jeju Livestock Cooperative
At our livestock cooperative's export pork processing plant, we strive for safe food consumed at home by obtaining HACCP and JQ certifications.


The daily production of pork here is about 24 tons.


Proud of its excellent taste and hygiene, it has gained high favor from consumers both domestically and internationally.
Not only in the country but also overseas, it is recognized, and the export countries are gradually expanding.


Jeju Dony successfully entered the Hong Kong market this month following its entry into Dubai in May.

The first exported quantity on this route is 630kg of pork belly, which will be sold to general consumers in local markets.


With export to Hong Kong as an opportunity, the Jeju Livestock Cooperative expects it to contribute to the activation of Jeju pork's export business and brand promotion.

INTERVIEW
Ko Gwon-jin / President, Jeju Livestock Cooperative
Jeju pork consumption within the island is only 33%. Until now, the rest was all sold to the mainland, but with the export to Hong Kong, a new direction for pork sales was set. If the second export to Dubai and this Hong Kong export are successfully completed, the Jeju Dony brand, will be widely promoted globally.


High-quality Jeju pork, which has captured the taste buds of consumers both domestically and abroad, is now setting its sights on the global market.





두바이 이어 홍콩…제주돼지, 해외시장으로


도내 대표 돼지고기 브랜드 '제주도니'를 생산하는
제주양돈농협의 수출육가공공장입니다.

사육에서부터 도축, 가공, 유통으로 이어지는 전 과정이
엄격한 품질 관리와
철저한 위생 시스템 아래 이뤄집니다.

<인터뷰 : 안두순 / 제주양돈농협 품질관리팀장>
저희 양돈농협 수출육가공공장에서는 안전한 먹거리를 위해 해썹 및 JQ 인증을 받아 가정에서 드실 수 있는 안전한 먹거리를 위해 노력하고 있습니다.

이곳에서 하루 평균 생산되는 돼지고기 물량은 24t 수준.

우수한 맛과 위생을 자랑하면서
도내외 소비자들에게 높은 호응을 얻고 있습니다.

국내 뿐만 아니라 해외에서도 인정 받으면서
점차 수출국을 확대해 나가고 있습니다."

제주도니는
지난 5월 두바이에 이어
이달엔 홍콩 시장 진출에 성공했습니다.

이번 첫 수출길에 오르는 물량은 삼겹살 630kg으로
현지 마트에서
일반 소비자들에게 판매될 예정입니다.

제주양돈농협은
홍콩 수출을 계기로
제주산 돼지의 수출사업 활성화와
브랜드 홍보에 큰 도움이 될 것으로 기대하고 있습니다.

<인터뷰 : 고권진 / 제주양돈농협 조합장>
제주산 돼지고기는 제주도 자체 소비가 33% 밖에 안됩니다. 지금까지는 전부 육지부에 판매했는데 이번 홍콩 수출 계기로 돼지고기 판매의 새로운 방향을 틀었다. 두바이에 2차 수출이 진행되고 이번 홍콩 수출까지 진행된다면 전 세계적으로 제주산 브랜드 제주도니가 널리 홍보될 걸로…



고품질의 제주 돼지가
도내외 소비자들의 입맛을 사로잡은 데 이어
이제는
세계시장을 정조준하고 있습니다.