Food poisoning most common April-June
Residents warned to take caution
Health experts say food poisoning is most common in the months of April, May, and June, and they are urging everyone to take precautions.
Statistics by the provincial government show that in the four years between 2012 and 2015, 30 percent of all food poisoning cases were concentrated in these three months.
Food spoilage is more common during this time of the year, due to the big differences in daytime and nighttime temperatures. Also, more people tend to pick and cook potentially harmful wild plants found in forests or along hiking trails.
In order to prevent food poisoning, food should not be left out in room temperature for more than two hours. Provincial health experts also say people should refrain from picking and eating wild plants.
봄나들이철 '식중독' 주의
야외활동과 나들이객들이 많아지는 봄철 식중독 예방에 주의가 필요합니다.
제주특별자치도에 따르면 지난 2012년부터 2015년까지 최근 4년 동안
전체 식중독 환자의 30%인 104명이 4월과 6월에 집중된 것으로 나타났습니다.
이 시기는 큰 일교차 탓에 음식물이 상하기 쉽고 야산이나 등산로 주변에 서식하는 야생독성식물을 조리해 먹는 경우가 많은 만큼 식중독 발생 위험도 커질 수 있습니다.
제주도는 식중독 예방을 위해 음식물은 실온에서 2시간 이상 보관하지 말고
야생식물은 가급적 채취나 조리를 삼가해야 한다고 당부했습니다.