김장철을 맞아
김장 식재료 판매 업소를 대상으로 집중 점검이 이뤄집니다.

제주특별자치도는
다음달 3일부터 2주동안
도내 젓갈류와 고춧가루 등
김장용 식재료를 제조하는 업소를 대상으로 위생 점검을 실시합니다.

주요 점검 사항은
부패 또는 변질된 원료 사용 여부와
무표시 원료 사용 여부,
기계와 기구류 청결 관리 등 입니다.

이와함께 주요 김장재료에 대한 수거 검사도 함께 진행됩니다.

점검 결과
법규를 위반한 업체에 대해서는
행정 처분 등의 조치가 취해집니다.