유네스코 세계지질공원 핵심 마을에서 생산되는 식재료를 이용해 만든 퓨전요리 '지오푸드' 전시회가 오는 11일 제주그랜드호텔에서 열립니다.
이번 전시회에는
'궤네기또 국수'와 '설쿰바당 샤벳' 등
유네스코 세계지질공원 핵심마을 활성화 사업의 일환으로
개발한 지오푸드 12종류가 선보입니다.
제주관광공사는 앞으로 핵심지질 마을 내 음식점을 대상으로
지오푸드 판매업체를 모집하고 레시피 기술이전 등 상품화 지원사업을 실시할 예정입니다.
최형석 기자
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