제주 흑우의 산업화를 주제로 한 심포지엄이
오늘(10일) 제주대 제주흑우센터 주최로 열렸습니다.

이번 심포지엄에서는 제주대 박세필 교수가
제주흑우 대량증식과 종 보존'에 관해
영남대 김종주 교수가 '제주흑우 유전체 서열분석과
산업적 활용방안'에 대해 각각 발표했습니다.

이어 미래셀바이오 김은영 대표가
제주흑우 산업화 기술개발과
제주흑우연구센터 소속 특별연구원인 문동일 셰프가
'흑우요리 다양성과 소비촉진 방안을 발표했습니다.