米酒制作人康庆顺当选“食品名人”
김미수   |  
|  2015.10.19 13:28
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济州传统米酒制作人康庆顺 ,当选“食品名人”。

 

农林畜产食品部宣布:包括康庆顺在内的7名传统食品制作人入选“食品名人”。

 

康庆顺是第三代 传统米酒制作技术的传人。

从1985年起,从事米酒制作30多年。

并于2010年被济州道政府指定为米酒传授教育助教。

 

[오메기술 제조 강경순氏, 식품명인 지정]

제주 전통 오메기술을 빚는 강경순씨가 

식품명인으로 지정됐습니다. 

농림축산식품부는 

강경순씨를 포함한 전통식품명인 7명을 

신규 지정했다고 밝혔습니다. 

강경순씨는 

3대째 오메기술 제조법을 전수받아 

1985년부터 30년 넘게 종사하고 있으며 

2010년에는 제주도로부터 

오메기술 전수교육조교로 인정받기도 했습니다.
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