养殖用水经过消毒处理，偏口鱼死亡率“降低”
济州岛的偏口鱼产量占全国的60%，作为偏口鱼主要生产地，30%的偏口鱼死亡率始终是令养殖户头疼的问题。
 
 
研究表明，水产养殖用水经过消毒处理后，能有效降低养殖死亡率。
 
下面请看记者陈岚的报道
 
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从2014年来看，全国的养殖偏口鱼产量为4万2千多吨。其中，济州道的生产量占到60%。
济州是偏口鱼养殖业的领先地区。
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但是，偏口鱼的高死亡率却是养殖户一直以来的心头病。
 
<济州地区偏口鱼死亡率达产量的31.5%>
以2014年为基准，济州地区偏口鱼死亡率超过产量的30%。
 
然而，
若为了降低死亡率，而过度使用抗生素
 
，则会失去消费者信任并导致产品质量下降。 
 
 
在此情况下，有研究表明，养殖用水经过消毒处理后，能降低偏口鱼死亡率。
 
国立水产科学院济州水产研究所对偏口鱼死亡应对TF组的最终报告书指出
 
<水产养殖用水经过消毒杀菌能降低死亡率>
通过臭氧和电解分离及紫外线杀菌对实验对象进行试验后，结果表明能使养殖偏口鱼的死亡率降低60%。
 
这是由于降低了导致偏口鱼患病的链球菌等病毒的感染率。
 
<朴卢白（音）/国立水产科学院济州水产研究所>
“各消毒技术可以说是在净水处理厂里长时间验证的结果，该技术对降低养殖产死亡率有帮助。
<姜俊石（音）/国立水产科学院长>
死亡率能减少到15～20%。使养殖业界基本提高500亿以上的收益，这是一项具有划时代意义的研究。”
 
若养殖户将这项研究结果应用到养殖现场，偏口鱼死亡率下降的话，将有望降低养殖成本。
 

<金光宜（音）/济州鱼类养殖水协常务理事>

“这项研究成果能降低约30%的生产成本，这将会带来充分的国际竞争力”

 

但是,国立水产科学院认为，

此次研究只能在特定时间内得以实现,该时间为偏口鱼从鱼苗长到成鱼的时间。

 

得出更为详细的效果分析结果后，养殖户将计划对养殖渔业全面展开技术推广。

 

KCTV新闻陈岚报道
 
 
물 소독으로 광어 폐사율 '감소'
 
제주도는 전국 광어 생산량의
60% 가량을 차지할 정도로
광어 양식의 선도지역으로 꼽힙니다.
하지만 30%를 웃도는 광어 폐사율은
양식어가에게 언제나 골칫거리인데요.
 
양식에 사용하는 물을 소독하는 방식으로
폐사율을 낮출 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.
 
진람 기자의 보도입니다.
 
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지난 2014년 기준 전국에서 생산된
양식 광어는 모두 4만 2천여 톤.
이 가운데 60%는 제주에서 생산될 정도로
제주는 광어 양식사업의 선도지역입니다.
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하지만, 광어의 높은 폐사율은 
양식어가에게 언제나 골칫거리입니다.
 
<제주지역 생산량 대비 광어 폐사율 31.5%에 달해>
실제 2014년 기준 제주지역
생산량 대비 광어 폐사율은
30%를 넘었습니다. 
 
그렇다고 폐사율을 줄이기 위해
항생제를 과다 투여할 경우 
 
소비자 불신과 품질 하락이 우려되는 상황. 
 
이러한 상황에 
양식에 사용하는 물을 소독하는 방식으로
폐사율을 낮출 수 있다는 연구 결과가 발표됐습니다.
 
국립수산과학원 제주수산연구소는 
광어 폐사 대응 TF팀을 운영한 최종 보고회를 통해,
 
<"양식에 사용하는 물 소독으로 폐사율 낮춰">
양식에 사용하는 물을
오존과 전기분해, 자외선 살균 방식으로 
대조군을 통해 실험했더니
기존 대비 60% 정도까지 폐사율을 낮췄다고 밝혔습니다.
 
광어의 질병을 일으키는 연쇄구균 등 바이러스 감염율이 낮아졌다는 겁니다.
 
<박노백 / 국립수산과학원 제주수산연구소>
"각각의 소독기술은 정수처리공정에서 오랫동안 검증된 부분이라 할 수 있고, 이 기술을 양식장에 도입해서 폐사율에 도움이 됐다고 평가를….
 
<강준석 /국립수산과학원장>
폐사량이 15~20% 수준까지 저감됐습니다. 기본적으로 양식업계에500억 이상의 수익을 올릴 수 있는 획기적인 연구였다고 평가합니다."
 
양식어가들은 이번 연구 결과를 현장에 적용할 경우 광어 폐사율 하락으로 인한 생산원가 절감을 기대하고 있습니다.
 

<김광익  / 제주어류양식수협 상무이사>

"이번 연구결과를 통해서 약 30%정도의 생산비가 절감될
경우 충분히 국제경쟁력이 있지 않겠느냐고 생각을 하고 있습니다. "

 

다만, 국립수산과학원은 이번 연구가 특정기간에만 한정돼 이뤄졌던 만큼

광어의 치어부터 성어시기까지 장기간에 걸친

 

<김용민 金龙敏> 

보다 상세한 효과 분석을 마친 후 양식어가에 기술 보급을 해나갈 계획입니다.

 

KCTV뉴스 진람입니다.