婚宴食物中毒原因调查公布
김미수   |  
|  2016.06.02 09:52

婚宴食物中毒原因调查公布
 
据调查5月21日发生的婚宴集体食物中毒原因为食物中含副溶血性弧菌。
食品医药安全处对样品 进行的流行病学调查结果显示,
在婚宴菜肴凉拌海螺里检测出了
引发食物中毒的副溶血性弧菌。
海螺、贝类、鱿鱼等食物未充分清洗或未经加热时会出现副溶血性弧菌。
另外,参加5月21日婚宴的客人中有80多人因呕吐和高烧等食物中毒症状在医院接受治疗。
피로연 식중독 원인, '장염비브리오균'
지난 21일 결혼식 피로연 참석자들의 집단 식중독 증상 원인은 
장염 비브리오균때문인 것으로 조사됐습니다. 
 
식품의약안전처는
가검물에 대한역학조사 결과 
피로연 음식가운데 수입산 소라 무침에서 
식중독을 유발하는장염 비브리오 균이 검출됐다고 밝혔습니다. 
 
장염 비브리오균은 소라나 조개 오징어 등을 충분히 씻지 않거나 가열하지 않았을 경우 발생하는 것으로 알려졌습니다. 
 
한편 지난 21일 피로연 참석 하객 가운데 80여 명이 
구토와 고열 등 식중독 증세로 병원 치료를 받았습니다. 
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