热带作物“豆薯”首次在济州收获
您听说过豆薯吗?
这是一种主要产于中南美洲和东南亚,也被叫做墨西哥土豆的热带作物。
最近,该农作物首次在济州栽培成功并高价上市,
有望成为增加农民收入的新型经济作物。
详细内容,请看记者王天泉的报道。
《济州市吾罗洞》
位于济州市吾罗洞的一处菜地。
烈日炎炎之下,人们正在忙着收获什么东西。
《别名墨西哥土豆的“豆薯”首次收获》
从地里的藤蔓上拔出来的圆滚滚的农作物就是俗称墨西哥土豆的热带作物——豆薯。
和外表丑丑的模样不同,白色的果肉里满含水分。
嚼起来喀嚓喀嚓的口感和梨差不多。
去皮之后直接吃也可以,用于各种料理也可以,用途很广。
《文成宝(音)/豆薯栽培农户》
豆薯入选世界20大超级食品,具有多种功效,特别是对糖尿病患者有明显效果。
含有丰富的植物纤维,对女性减肥和治疗便秘也很有效果。
尽管豆薯还没有在普通商场销售,但是试种的农户正在以每公斤5千韩元的价格销售。
<豆薯蔓儿有杀虫效果,保存时间长达6个月》
豆薯蔓儿具有杀虫效果,不需要采取什么防治措施也可以生长良好,耕种非常省力。
储藏时间最长可以达6个月之久,对增加农民收入大有裨益。
《金道勋(音)/济州农业技术中心农村指导士》
“目前豆薯栽培农户还不多,但随着适合济州情况的栽培技术的积累,我觉得完全可以成为新的创收作物。”
随着热带作物豆薯在济州栽培成功,作为应对气候变化的替代作物,有望成为农民创收的新型农作物。
《王天泉》《玄侊训》
KCTV新闻 王天泉
열대작물 '히카마' 제주서 첫 수확
'히카마'라고 들어보셨습니까?
중남미나 동남아에서 주로 재배되며
멕시코 감자라고도 불리우는 열대 작물인데요,
제주에서도 수확되기 시작해
높은 가격에 거래되면서
새로운 소득 작물로 기대를 모으고 있습니다.
왕천천 기자입니다.
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<제주시 오라동>
제주시 오라동의 채소밭입니다.
한여름 뙤약볕 아래 무언가를 수확하느라 분주합니다.
<'멕시코 감자·얌빈'으로 불리는 '히카마' 첫 수확>
땅 속에서 덩굴째 뽑혀 나오는 둥그스름한 작물.
멕시코 감자나 얌빈으로도 불리는 열대 작물인 히카마입니다.
못난이 감자처럼 생긴 모양과 다르게
하얀 속살은 수분을 가득 머금고 있습니다.
아삭하게 씹히는 식감은 무나 배와 비슷합니다.
껍질을 벗겨 날로 먹기도 하고
각종 요리에 넣을 수 있어서 활용도도 높습니다.
< 문성보 / 히카마 재배 농민 >
세계 20대 수퍼푸드에 선정될 정도로 다양한 효과가 있는데
가장 많이 알려진 것은 당뇨에 효과가 있고,
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식이섬유가 많이 함유돼 있어서 여성분들한테 다이어트나
변비에 효과가 있다고 알려져 있습니다.
히카마는 아직 일반 마트에는 출시되지 않았지만
식자재 업체 등에
kg당 5천원 정도로 높은 가격에 판매되고 있습니다.
<줄기에 살충 효과…보관 기간 최대 6개월>
줄기 부분에 살충 효과가 있어
별도의 방제 없이도 잘 자라기 때문에
농사짓기 수월한 편입니다.
보관할 수 있는 기간도 최대 6개월로 길어서
농가 소득에 기여하고 있습니다.
< 김도훈 / 제주농업기술센터 농촌지도사 >
아직 히카마를 재배하는 농가가 많지 않은데 제주에 맞는 재배기술을 적립해 나간다면 충분히 새 소득작물로 가능하다고 생각하고 있습니다.
열대 작물인 히카마가 제주에서도 재배되면서
기후변화에 대응하는 대체 작목으로,
또 농가의 새로운 소득 작목으로
기대를 모으고 있습니다.
<왕천천><현광훈>
KCTV 뉴스 왕천천 입니다.