제주향토음식 명인에
고정순 제주향토음식문화연구소장이 지정됐습니다.

제주도는
지난 2010년
음식명인 지정 사업을 시작한 이후 두 번째로
고정순 소장을 명인으로 지정하고
향토음식 보존과 전승을 위해
행정, 재정적으로 지원하기로 했습니다.

올해 73살인 고정순 명인은
오랜기간 향토음식 분야에 몸 담았던 경험과
연구 성과, 후계자 육성 등에
기여한 것으로 인정받고 있습니다.

<사진 + CG>