제주 한우 거세우 품질이
전국 최고 수준을 유지하는 것으로 나타났습니다.
제주특별자치도에 따르면
지난해 제주지역 한우 거세우 1등급 이상 출현율은 94%로
전국 평균 92%를 웃돌았습니다.
특히 3년 연속 전국 평균 보다 높은
고급육 출현율로
프리미엄 한우고기 생산도 함께 늘고 있습니다.
제주도는
비육우 장려금 지원과
우량 한우 수정란 이식,
유전체 분석 지원 등
품질 고급화 정책을 추진하고 있습니다.
문수희 기자
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