市场需要的柑橘?
김광환 PD  |  kkh007@kctvjeju.com
|  2018.03.19 18:17

市场需要的柑橘?
最近2年里,柑橘价格达到了很高的价位。
那么今年为了将柑橘卖个好价钱,需要做出怎样的努力呢?

请看本台记者的详细报道。


在国内水果市场变化激烈的情况下,
过去2年里柑橘价格一直保持良好势头。
《济州柑橘果树展望发布会》
为了实现柑橘连续3年卖出好价格,需要做些什么?就此进行讨论的发表会召开了。

韩国农村经济研究院的研究结果显示:糖酸比增加1%的话,柑橘价格就增加0.8%,凸显了品质管理的重要性。


特别是随着柑橘产量的减少,到2027年,人均柑橘消费量预计将减少1kg左右,因此彻底有效的品质管理比任何时候都更为重要。


《朴汉郁(音)/韩国农村经济研究院水果瓜菜观测组》
虽然产量是影响价格的最大要素,但是水果的品质对价格提升 有0.8%的效果,因此我认为应该更加倾注于高品质的生产上。


专家表示柑橘最符合最近的水果消费趋势,
应该充分利用这一机会。

消费者喜爱的水果比较结果显示,
柑橘在食用的便利性上继香蕉之后位于第二位,而且获得了味道上佳的评价。

《柑橘需要小包装化并开发多样的品种》
业界展望,未来柑橘应该以小包装来迎合不断增加的1人家庭,同时还需要开发多样化的柑橘品种。

流通领域的专家批评说,和商品性比起来,遵守原则更是当务之急。

运输方式问题仍旧很多,在这一点上有所改进的话,对柑橘价格的提供也将大有裨益。


《高太浩(音)/竞拍买家》
“在运输相关的方面,过去和现在完全没有变化。拍卖市场凌晨2点开业,必须在这个时间运进来。而很多是在拍卖时间以后才运来的,因而卖不出好价钱的情况非常多。”


济州道计划今年在柑橘产业的8个领域65个相关项目上投入1072亿韩元经费。
特别是根据消费者更重视口味的购买趋势变化,将打造高糖度柑橘拣选系统。

《王天泉》《玄侊训》
KCTV 新闻王天泉
 시장이 원하는 감귤은?

지난 2년동안 감귤 가격은 꽤 높게 형성이 됐었는데요.

올해도 감귤이 제값을 받기 위해서는
어떤 노력들이 필요할까요?

왕천천 기자가 보도합니다.

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급변하는 국내 과일시장 속에서도
지난 2년 동안 호조세를 보여온 감귤 가격.

< 제주 감귤·과수 전망 발표회>
3년 연속 감귤이 제값을 받기 위해
필요한 게 무엇인지 논의하는 발표회가 열렸습니다.

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한국농촌경제연구원은
당산비가 1% 증가하면, 감귤가격이 0.8% 증가한다는
연구결과를 제시하며,
품질 관리의 중요성을 강조했습니다.
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특히, 감귤 생산량 감소에 따라
2027년까지 1인당 감귤 소비량이 1kg 가까이 감소할 것으로
전망되는만큼 철저한 품질 관리는 어느때보다 중요해지고 있습니다.
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<인터뷰 :박한울/한국농촌경제연구원 과일과채관측팀>
"생산량이 가격에 영향을 제일 많이 미치겠지만 과일은 품질에 따라서도 가격이 상승하는 효과가 0.8%나 늘어나기 때문에 앞으로 고품질 생산에 더 주력해야 한다고 생각하고 있습니다."


전문가들은
최근 과일 소비트렌드에 감귤이 최적화돼 있다며
이 기회를 잘 이용해야 한다고 밝혔습니다.
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소비자들이 선호하는 과일들을 비교해본 결과
감귤은 간편성 부분에서 바나나에 이어 두번째 높은 순위를 차지했고, 맛도 뛰어나다는 평가를 받았습니다.
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이에 따라
<감귤 소포장화·다양한 품종 개발 필요>
감귤 소포장화를 통해 증가하는 1인 가구의 선호도를 맞추고
다양한 감귤 품종을 개발할 필요가 있다고 내다봤습니다.

유통전문가들은 상품성보다 기본 원칙을 지키는 것이
더욱 시급하다고 말합니다.

아직까지도 운송방식에 문제가 많다며
이점만 개선돼도 감귤 가격 향상에 도움이 될 것이라고
지적합니다.

<인터뷰 : 고태호/경매사>
"운송 관계 부분이 전혀 예전이나 지금이나 변한게 없다. 경매시장이 새벽 2시에 시작되면 그 시간에 상품이 반입돼야 하는데 경매시간
-----수퍼체인지-----

이후에 반입되는 경우가 많다 보니까 제값을 못 받는 경우가 상당히 많습니다. "

제주도는
올해 8개 분야 65개 감귤 관련 사업에
1천 72억원을 투자한다는 계획입니다.

특히, 맛을 중시하는 소비자 구매패턴 변화에 따라
고당도 선별 시스템도 구축해나가기로 했습니다.


<왕천천><현광훈>
KCTV뉴스 왕천천 입니다.

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김광환 기자
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