汉拿大学Stollen队荣获 “新手厨师大赛”大奖
由汉拿大学烹饪系一年级学生组成的史多伦队 (Stollen)在济州食品和葡萄酒节青少年厨师大赛中荣获大奖。
本月17日在济州汉拿大学举办的
“新手厨师大赛”决赛中,
汉拿大学的史多伦队(Stollen)
用鱿鱼制作成米肠,用鲜虾制作成意大利饺子(Ravioli), 并添加意大利调味酱 的“济州大海”料理,荣获了大奖。
大奖获得者可获得200万韩元的奖学金,
荣获第二名的金奖小组可获得100万韩元的奖学金。
한라대 슈틀렌팀, 주니어세프 콘테스트 대상
한라대학교 조리학과 1학년 학생들로 구성된 슈틀렌팀이
제주푸드 앤 와인페스티벌 주니어셰프콘테스트에서
대상을 차지했습니다.
슈틀렌팀은 17일 제주한라대에서 열린
주니어세프 콘테스트 결승에서
한치순대와 딱새우 라비올리에 로제소스를 활용한
'제주의 바다'라는 요리를 선보여
대상의 영광을 안았습니다.
대상팀에게는 장학금 200만원,
2위인 금상팀에게는 장학금 100만원이 학비로 전달됐습니다.
김광환 기자
kkh007@kctvjeju.com