밀키트나 도시락의 경우
편의성과 간편함으로 소비자들이 많이 찾고 있는데요.
제주에서 팔고 있는 제품을 조사해 봤더니
나트륨 함량이
하루 기준치에 육박하는 것으로 나타났습니다.
문수희 기자의 보도입니다.
주택 밀집 지역에서 흔히 볼 수 있는 밀키트 상점.
손질된 식재료와 양념으로
간편하게 조리할 수 있어 수요가 많습니다.
<브릿지 : 문수희>
“밀키트는 편리함으로 인기가 많은데요.
자주 먹을 경우 나트륨 과다 섭취가 우려되고 있습니다.”
제주도 보건환경연구원이
도내에서 판매되고 있는
도시락과 밀키트 제품 100건을 대상으로
나트륨 함량을 분석한 결과,
1인분 기준 평균 나트륨 함량이
도시락은 1,773mg
밀키트는 1,331mg으로 나타났습니다.
세계보건기구가 권고한
하루 섭취량이 2,000mg 대비 각각 88%, 66%에 해당했습니다.
하루 한 끼를
도시락이나 밀키트로 먹으면
하루 기준치의 대부분을 섭취하게 된다는 겁니다.
반면, 체내에서 나트륨 배출을 돕는 칼륨 함량은 부족했는데
나트륨 함량이 칼륨보다
3배에서 4배 가량 높은 것으로 조사됐습니다.
이처럼 나트륨이 많이 포함된 건 대부분 자극적인 맛을 내기 위함인데
일부 제품의 경우
하루 권고량의 2배에 달하기도 했습니다.
<인터뷰 : 이휘재 제주특별자치도 보건환경연구원 식품분석과장>
“편의성과 간편함으로 도시락과 밀키트 소비가 증가하고 있는 만큼
나트륨 과잉 섭취에 대한 경각심과 저염식 제품 개발이 요구됩니다.”
도시락이나 밀키트의 경우
간편조리세트 등으로 분류되며
영양 성분 표시 대상이 아니기 때문에 소비자의 주의가 필요합니다.
KCTV 뉴스 문수희입니다.
(영상취재 : 박병준 , 그래픽 : 박시연)
문수희 기자
suheemun43@kctvjeju.com