학교급식에서 발생하는
음식물류 폐기물을 줄이기 위한 조례 제정이 추진됩니다.

강충룡 제주도의원이 대표 발의한 조례안에는
음식물류 폐기물 발생 억제를 위한 시행계획 수립과 실태조사,
교육과 지도 점검 등의 내용이 담겼습니다.

또 폐기물의 활용과 자원화,
관계기관 협력체계 구축 등을 통해
학교급식의 효율적인 운영을 지원하도록 했습니다.

강 의원은
식재료 구매와 검수부터 조리와 배식까지
상당한 음식물류 폐기물이 발생하고 있다며
조례 제정을 통해
환경보전과 급식 예산의 효율성을 높일 수 있을 것으로 기대했습니다.