[오프닝]
시청자 여러분, 안녕하세요?.
재밌고 유익한 이야기들만
쏙쏙 골라 전해드리는 'PICK'! AI 아나운서 '에이민'입니다.
제주 곳곳이 활기찬 주황빛으로 물들었죠?
귤 수확철이 본격적으로 시작됐습니다!
마트에 쌓여있는 귤들을 보면
죄다 둥글둥글한데 이름은 또 달라서
“대체 뭐가 다른 거지?” 라고 생각한 분들 계실 겁니다.
그런 여러분들을 위해서
오늘은 감귤 집안 족보를 정리해 드리겠습니다.
[본문]
일단, 우리가 흔히 감귤이라고 부르는 건
대부분 ‘온주밀감’입니다.
시장이나 마트에 가면 많이 볼 수 있는데요.
중국 저장성 온주가 고향인 달콤한 귤이라서
온주, 밀감이라는 이름이 붙었습니다.
특히, 온주밀감을 비롯한 감귤은 교배가 쉬워
다양한 신품종을 개발하는 재료로도 쓰였습니다.
어떤 품종이 나왔을까요?
바로 최근 인기를 많이 얻고있는 만감류 입니다.
만감류 신품종들은
대부분 온주밀감보다 늦게 수확해서 만감류라고 하는건데요.
일반 온주밀감보다 당도가 높고
과즙이 풍부한 데다
향도 다채롭다는게 매력입니다.
이런 특징으로 인기를 얻으면서
천혜향을 비롯한
일부 만감류의 재배 면적도 늘고 있고
품종도 점차 다양해지고 있습니다.
그럼 먼저, 만감류 1세대 청견부터 알아보겠습니다.
‘청견’은 감귤과 오렌지의 교배종으로
감귤의 단맛과
오렌지 향기가 난다는 게 특징입니다.
그리고 청견은 맛과 향이 좋아
만감류의 조상 역할을 톡톡히 해왔는데요.
이 청견과 감귤이 만나 탄생한 게
바로 제주를 대표하는 ‘한라봉’입니다.
청견이 족보를 거슬러 오렌지와 만나면
이번엔 새콤한 향기가 매력적인 ‘천혜향’이 되구요.
청견과 트로비타 오렌지를 수정하면 서지향이 되는데,
이 서지향에 감귤을 조합하면
인기 상품인 ‘레드향’으로 다시 태어납니다.
요즘 과일의 여왕이라 불리며 인기를 몰고 다니는 ‘황금향’은
오렌지와 감귤을 붙인 만감류입니다.
더 나아가 기술이 발달하면서 만감류끼리도 교배가 이뤄져
신품종의 신품종이 등장하고 있는데요,
황금향과 레드향이 만나 ‘가을향’이 출현했구요.
황금향과 한라향을 교배한 ‘달코미’도
시장에서 뛰어난 맛을 선보이고 있습니다.
이 두 품종은 우리나라에서 개발한 신품종인데요.
우리에게 익숙한 만감류들은 대부분 일본에서 개발한 품종이라.
가을향과 달코미가
더 소중하고 의미 있는 과일로 느껴집니다.
[클로징]
오늘은 알고 먹으면 더 달콤한 감귤의 족보를 알아봤습니다.
다 비슷한 줄만 알았던 귤들이
저마다의 매력을 가지고 다르게 탄생했다는 걸 알았으니,
그 맛이 더 다채롭고 풍부하게 느껴질 것 같은데요.
앞으로 제주의 자랑인 귤들이
더 많은 관심과 사랑을 받았으면 좋겠습니다.
제가 준비한 소식은 여기까지구요.
다음 주에도
재밌고 유익한 이야기 들고 찾아오겠습니다.
지금까지 AI 아나운서 '에이민'이었습니다.